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05.09.2008
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Bitte möglichst kühl und trocken lagern. Die mild aromatischen Mandeln werden gerne ins Müsli gemischt, zum Backen und für Desserts verwendet oder als kerniger Snack geknabbert. Nüsse sind ein wertvoller Beitrag zu einer gesunden Ernährung - ideal für Sport, Schule und Büro. Die Mandel ist die älteste und am weitesten verbreitete Nussart. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und wird wegen ihrer guten Bekömmlichkeit als Königin der Nüsse bezeichnet. Die besonders werterhaltende auf aufwen
Das Öl stets gut verschlossen und dunkel aufbewahren. zum Kochen, Dünsten, Kurzbraten, für Salte; ein Muss für die mediterrane Küche Die Oliven für das RAPUNZEL native Olivenöl extra stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden sofort nach der Ernte verlesen, gewaschen und schonend gepresst. Aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren eignet sich dieses Olivenöl hervorragend für die gesunde Küche. zum Kochen, Dünsten, Kurzbraten, für Salte; ein Mu
Beim Mandelmus kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch einfaches Unterrühren wird es aber wieder cremig und streichfähig. Mild und nussig. RAPUNZEL weißes Mandelmus eignet sich für die Mandel Herstelllung von Mandelmilch. Als vegane Verfeinerung von Saucen und Gemüsegerichten, Salatdressings, Milchshakes, Desserts, zu Crepes zum Backen und im Müsli. RAPUNZEL weißes Mandelmus wird ausschließlich aus süßen Mandeln hergestellt. Die Mandeln werden mit Wasserdampf blanchiert und direkt o
Gut verschließen! Das Öl muss vor Sauerstoffe geschützt werden, um die ungesättigten Fettsäuren nicht zu zerstören. Licht ist der größte Feind des wertvollen Öls, weil es die Reaktionen der Fettsäuren mit Luftsauerstoffe um den Faktor 1000 beschleunigt. Da die zum Verderb des Öls führenden Prozesse in gut gekühltem Öl wesentlich langsamer ablaufen bitte das Öl in dem Kühlschrank lagern. Das einzigartige an Qxygard, schonendste Verarbeitung. Die gesamte Verarbeitung von der Öffnung der Schale
Nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Der dunkle Sirup ist recht kräftig im Geschmack. ideal zum Backen Ahornsirup wird aus dem Saft wildwachsender Ahornbäume gewonnen. Zur Saftgewinnung werden die Bäume im Frühling angezapft und der Saft aufgefangen. Für diesen Ahornsirup wird der dunkle, aromatische Saft, der gegen Ende der Ernteperiode gewonnen wird, genutzt. Danach wird der Saft auf circa 1/40 seines Volumens eingedickt. ideal zum Backen, da sehr preisgü
Beim Nussmuss kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch einfaches Unterrühren wird es aber wieder cremig und streichfähig. Das Nussmus wird aus frisch gerösteten und vermahlenen Erdnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Rapunzel verwendet traditionell dabei keine Zusätze, wie z. B. gehärtete Fette, Zucker, Emulgatoren oder Stabilisatoren. Preis pro Grundeinheit:24.04 EURpro 1 kg
Beim Mandelmus kann sich das nusseigene Öl absetzen. Durch einfaches Unterrühren wird es aber wieder cremig und streichfähig. Kräftiger Mandelgeschmack. Das Mandelmus wird aus frisch gerösteten und vermahlenen Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Rapunzel verwendet traditionell dabei keine Zusätze, wie z. B. gehärtete Fette, Zucker, Emulgatoren oder Stabilisatoren. Produktionsbedingt kann Mandelmus Spuren von Erdnüssen enthalten. Preis pro Grundeinheit:26.06 EURpro&n
Das Öl stets gut verschlossen, dunkel und kühl aufbewahren. fein-nussig, süß und mild Ideal für Salate und Rohkost oder zum Abschmecken von Gemüse- und Reisgerichten. Zum Aromatisieren von Süßspeisen oder als Backzutat ist Mandelöl vielseitig verwendbar. Die Mandel (Prunus amygdalus) stammt ursprünglich aus Asien. Für das Mandelöl werden süße Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau in in Südeuropa verwendet. Mandeln aus kontrolliert-biologischem Anbau. Mandelöl nativ Prei
Gut verschlossen und dunkel aufbewahren. Intensiv duftend und aromatisch. Die schon vor Jahrtausenden bekannte heilende Wirkung des Olivenöls basiert auch auf Begleitstoffen und Vitamin E: Olivenöl aktiviert den gesamten Stoffwechsel, ist galletreibend und lindert Magenleiden. Die Olivenfrüchte für das native Olivenöl extra aus Sizilien stammen von einer Genossenschaft kleiner Olivenbauern in den Hügeln ´Monti Nebrodi´ um Messina. Die Oliven werden per Hand gepflückt und sofort zur Ölmü
Gut verschlossen und dunkel aufbewahren. Sehr volles Aroma und Duft nach reifen Früchten. Die Oliven für dieses wertvolle Abtropföl werden in Analusien per Hand gepflückt. Im Gegensatz zu allen anderen Ölen wird bei der ´Blume des Öls´ auf die Pressung der Ölfrüchte verzichtet. Die ganzen Oliven werden zunächst auf Mahlsteinen zu einer Paste vermahlen und in sich langsam drehende Trommeln gefüllt. Aus diesen tropft langsam ohne Pressung nur durch den Eigendruck das kostbare Öl ab. Dieses e
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