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05.09.2008
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Das Probierset enthält 3 Flaschen mit je 20 ml ARCHE Bio Shoyu, ARCHE Bio Tamari und ARCHE Yaemon Tamari. Die Flaschen sind in einem kleinen, dekorativen Karton mit Sichtfenster verpackt. Ideal zum Ausprobieren der japanischen Sojasoßen von ARCHE. Auch ein schönes Mitbringsel für probierfreudige ´Hobby-Köche´. Ideal zum Ausprobieren der japanischen Sojasoßen von ARCHE. Auch ein schönes Mitbringsel für probierfreudige ´Hobby-Köche´. Preis pro Grundeinheit:14.65 EURpro 100ml
Dattel-Klax ist ein natürlich, süßes Vergnügen aus Datteln, Birnen und Äpfeln. Das fruchtige Kraut schmeckt als Brotaufstrich, ist lecker zu Waffeln oder auf Pfannkuchen. Quarkspeisen und Joghurt werden zum süßen Spaß! Dattel-Klax ist ein natürlich, süßes Vergnügen aus Datteln, Birnen und Äpfeln. Das fruchtige Kraut schmeckt als Brotaufstrich, ist lecker zu Waffeln oder auf Pfannkuchen. Quarkspeisen und Joghurt werden zum süßen Spaß! Preis pro Grundeinheit:9.22 EURpro 1 L
Kühl, dunkel und trocken lagern Ausgewogener, kräftig-aromatischer, gerösteter Grüntee aus den Zweigen des Teestrauchs. Die im Spätherbst geernteten Zweige reifen 2-3 Jahre und werden anschließend frisch geröstet. Ein wohltuender Genuss! Kukicha gibt es lose und in Aufgussbeuteln. Preis pro Grundeinheit:3.93 EURpro 100gr
Nach Anbruch kühl lagern. Würziges, besonders reiches Aroma. Hergestellt nach traditionell-japanischer Handwerkskunst. Sojabohnen werden eingeweicht, gedämpft und zerkleinert. Hinzu kommt vollwertiger gerösteter Winterweizen, der zerkleinert unter die Sojabohnen gemischt wird. Die Sporen der Edelpilzkultur Aspergillus oryzae werden als Starter des Fermentationsprozesses zugegeben. In den folgenden Tagen entwickelt sich der Schimmelpilz (reich an natürlichen Enzymen). Diese Mischung wird ge
Kühl lagern. Diese japanische Reis-Würzsoße hat ein mild-säuerliches Aroma. Die natürliche Fermentation in Steingutgefäßen bringt den unnachahmlichen Charakter von Gemai Su hervor. Preis pro Grundeinheit:1.43 EURpro 100ml
ARCHE Meeressalat sind zarte, getrocknete Meeresalgen mit fein-würzigem Aroma. Als köstliche Beigabe für Salate, in Suppen, Omeletts, Eintöpfen und Pfannkuchen. Gibt Soßen und Würzen für Fisch oder Geflügel ein feines Aroma. Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca.
Kühl und trocken lagern. Amazake verfügt über einen mild-süßen Geschmack. Diese Spezialität aus fermentiertem Reis wird sorgfältig nach überlieferten Verfahren hergestellt. Während des Reifungsprozesses bildet sich die natürlich Süße von Amazake. Preis pro Grundeinheit:10.18 EURpro 1 kg
Kühl und trocken lagern. Mit ihrem feinen Aroma paßt diese fernöstliche Spezialität ideal zu kräftigen Gemüsegerichten. Bifun Reisnudeln werden auf traditionell japanische Art hergestellt und sind vielfältig zu verwenden. Preis pro Grundeinheit:2.66 EURpro 100gr
Miso Suppe spielt eine zentrale Rolle in der traditionellen japanischen Ernährung. Häufig wurde zweimal täglich eine Miso Suppe zubereitet: morgens eine einfache Miso Suppe mit etwas Gemüse und Nudeln. Für mittags oder abends eine kräftigere Suppe mit Suppenstock und häufig auch mit Fisch. ...und in Europa? Mit der Makrobiotik hat Miso Einzug in die europäischen Küchen gehalten und ist dort heute nicht mehr wegzudenken. Immer mehr gesundheitsbewusste Feinschmecker möchten auf die Vorzüge von
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Mobile Arche Noah: Sehr dekoratives Mobile aus Holz mit dem Motiv Arche Noah. Dieses Mobile ist mit sehr viel Liebe zum Detail bearbeitet.Auch die Rückseiten der Holzteile sind bemalt.
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