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05.09.2008
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Sonnentor Muskat, gemahlen - Die Muskatnuss ist keine Nuss, sondern der Kern pfirsichartiger Früchte. Im 17. Jahrhundert war die Muskatreibe ein Status-Symbol, welches für Reichtum stand. Um sich vor Geschwüren und Furunkeln am Hals zu schützen, wurde die Muskatnuss früher als Amulett getragen. Gerade in der asiatischen Medizin wird Muskat vor allem für Magen- und Darmbeschwerden eingesetzt - verdauungsfördernd und blähungstreibend. Hildegard von Bingen schätzte die Wirkung von Muskat sehr und e
Sonnentor Ingwer, gemahlen - Ingwer ist ein fernostasiatisches Heilkraut und stammt aus Indonesien. In der traditionellen chinesischen Medizin nimmt er eine wichtige Stellung ein. Der Name stammt aus dem Sanskrit ´´shringavara´´, bedeutet Geweih und weist auf die Form der Wurzel hin. Seit jeher als Aphrodisiakum bekannt. Er wächst als Sumpfpflanze, kann bis zu 2 Meter austreiben und blüht weiß. Wurde in Europa erst in den letzten 5 Jahren modern. Ingwer wirkt stoffwechselanregend, verdauungsförd
Sonnentor Kurkuma, gemahlen - Kurkuma, in den Tropen heimisch, ist eine dem Ingwer verwandte Wurzel und ein wichtiger Bestandteil von Curry, dem er seine Farbe verleiht. Nach der traditionellen Heilkunst Ayurveda zählt Kurkuma aufgrund seiner reinigenden und energiespendende Wirkung zu den ´´heißen´´ Gewürzen. Wirkt anregend auf Appetit und Verdauung. In der Heilkunde wird das Gewürz bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Gallenleiden verwendet. Als natürliches antioxidatives Mittel verhindert
Sonnentor Chili, gemahlen - Die mit der Entdeckung Amerikas nach Europa kommende Chilifrucht ist ein besonders aromatisches Gewürz. Chili sind die getrockneten und gemahlenen Schoten des Cayennepfeffers. Der fruchtig-scharfe bis brennend-scharfe Geschmack bleibt lange Zeit nach dem Verzehr im Gaumen erhalten. Seine Scharfstoffe sollen den Kreislauf entlasten. Chili wirkt stark stimulierend und tonisierend (kräftigend). Unterstützend bei Verdauungs- und Kreislaufproblemen. Beugt Erkältungen vor.
Kühl und trocken lagern. Eignet sich sehr gut zum Einlegen, sparsam dosiert (scharf) auch für Satate. Eignet sich sehr gut zum Einlegen, sparsam dosiert (scharf) auch für Satate. Unsere Kräuter und Gewürze werden so grob und ganz wie möglich abgefüllt. Erst kurz vor der Verwendung fein brechen odert rebeln, damit sich das bewahrte, spezielle Aroma voll entfalten kann. Preis pro Grundeinheit:2.00 EURpro 100gr
Kardamom ist süßlich-scharf und leicht bitter im Geschmack. Sein Aroma erinnert an exotische Blüten und Eukalyptus. Er ist Bestandteil vieler asiatischer Gewürzmischungen und lässt sich sehr gut mit Currygerichten kombinieren. Schmeckt auch besonders gut zu Kuchen, Gebäck oder Kompotten in Kombination mit Zimt, Anis und Nelken. Zu Fisch oder Fleisch ist er genauso geeignet. Vielfach wird er auch für Weihnachtsgebäck verwendet. Eignet sich auch zum Aromatisieren von Getränken wie Kaffee, Mix-D
Aromatische Gewürznelken, für Gebäck, Kuchen und Früchtetees. Aromatische Gewürznelken, für Gebäck, Kuchen und Früchtetees. Preis pro Grundeinheit:5.71 EURpro 100gr
Verzaubern Sie Ihre kleinen Bengelchen! Erfrischender, fruchtig-milder Tee u. a. mit Verbene, Quitte, Süßholz, Hagebutte, Hibiskus und Rosenblüten. Sommer Tipp: Eisgekühlt mit Zitronen oder Limettenscheiben servieren! Kleine Schleckermäulchen geben ein wenig Honig oder Fruchtsirup dazu! Auch lose erhältlich. Die SONNENTOR Bio-Bengelchen bringen eine lustige Vielfalt an leckeren Sachen, die nicht nur kleinen Engeln und Bengeln schmecken. Köstlich und praktisch für Kindergarten und Schule, für
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