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Rotwein Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2000
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Dieser Wein wurde vom Gambero Rosso, dem renommierten Weinführer für italienische Weine mit 2 Gläsern 1996 ausgezeichnet. 2 Gläser steht für einen sehr guten Wein, eine Auszeichnung die nur wenige der 12600 beurteilten Weine erzielen konnten. Brunello di Montalcino war Italiens erster Wein, der den D.O.C.G. Status erhielt, Ausdruck seiner Eleganz, Balance und ausgezeichneten Eignung für Lagerung. Unter der Führung von Banfis erfahrenen Vinologen werden die Brunello Trauben zu einen beachtenswer
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EUR 39.99*
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Rotwein Bigi Sartiano ´Umbria rosso´ i.g.t. 2005
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Sartiano ist eine trockener, eleganter Wein, der aus Sangiovese, Merlot und Pinot Nero Trauben gewonnen wird. Der Weinberg liegt in 300 Meter Höhe in südostlicher Lage in der Nähe von Orvieto. Die Trauben werden separat ´in rot´ vinifiziert und anschließend für ca. 10 Tage mit den Schalen bei einer Temperatur zwischen 25-26° C unter häufigem Umpumpen gegärt. Nach dem Mostabstich und der malolaktischen Säureumwandlung reift der Jungwein etwa 10 Monate in Barriques bevor die Weinblende erfolgt. D
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EUR 11.99*
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Rotwein Melini ´Isassi´ Chianti Classico Isassi DOCG 2006
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Die Bodenschichten des Chianti Classico- Gebietes bestehen aus feinstem Kalkstein, Kalkmergel, Schieferton, Pliozänkonglomeraten und Anschwemmungen. Die sich von einem Gebiet zum anderen stark verändernde Bodenbeschaffenheit hat jedoch eine fast ständige Konstante: die feinen Kalksteine, Isassi eben. ´Isassi´ ist ein sehr samtiger, weicher Chianti Classico, der als Ergebnis der Versuchs- und Entwicklungsarbeit der toskanischen Weinbaukunde der 80er Jahre in der Lage ist, sich mit den besten Wei
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EUR 7.99*
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Rotwein Batasiolo Barbaresco DOCG 2003
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Dies ist einer der bedeutendsten Rotweine Italiens. Produziert aus Nebbiolotrauben, die auf den Hügeln des Barbaresco-Gebietes auf der rechten Seite des Flusses Tanaro angebaut werden. Im Keller der Batasiolo erfolgt eine sorgfältige Fermentation, die etwa 10 Tage andauert. Während dieser Zeit bleibt der Most in Stahlbehältern, wo das Lesegut mitsamt den Hülsen zum Gären angesetzt wird. Zur Verfeinerung reift dieser Wein mindestens ein Jahr in Eichenholzfässern und anschließend noch ein Jahr in
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EUR 19.99*
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