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05.09.2008
Indische Chutneys kombinieren in Zucker gekochte Früchte mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine süße Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Chutneys können jedoch auch Currygerichten beigemischt werden, um ihnen eine süße Geschmacksnote zu verleihen, oder dienen als ideale Beilage zu Salaten, Wurst- und Fleischgerichten oder Käse.Dieses indische Mango Chutney (glutenfrei) ist ziemlich feurig, ideal für Liebhaber scharfer
Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Indische Pickles eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten, wie z.B. Salaten, Wurst-/ Fleischaufschnitt und Pizzas, oder man führt Joghurt hinzu und erhält so einen herzhaften Dip. Diese indischen Mixed Pickles sind ziemlich feurig, ideal für Liebhaber scharfer Gerichte.Zutaten: Früchte (35%) (Mango, Limette
Feine Gewürzsauce mit dem authentisch indischen Geschmack für die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Indische Currygerichte sind bekannt für ihre unvergleichliche Verschmelzung aromatischer Gewürze. Diese Currypaste wurde mit Knoblauch und Chili verfeinert. Es eignet sich deshalb besonders für Liebhaber der scharfen Küche. Bei der Verwendung dieser Würzzubereitung sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.Rezepttipp: 2 geschnittene Zwiebeln in 2 E
Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Indische Pickles eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten, wie z.B. Salaten, Wurst-/ Fleischaufschnitt und Pizzas, oder man führt Joghurt hinzu und erhält so einen herzhaften Dip.Zutaten: Zucker, Auberginen 22%, pfl. Öl, Chilipfeffer, Salz, Wasser, Senf, Chili, Bockshornklee, Koriander, Knoblauch, Gewürze,
Indische Pickles kombinieren gekochtes Obst oder Gemüse mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine pikante Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Indische Pickles eignen sich jedoch auch als Beilage zu anderen Gerichten, wie z.B. Salaten, Wurst-/ Fleischaufschnitt und Pizzas, oder man führt Joghurt hinzu und erhält so einen herzhaften Dip. Seit vielen Jahrhunderten war die Pickle-Herstellung ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche, grundlegend, um saisonal
Durch ihren fruchtigen Geschmack ist Minze in zahlreichen Rezepten, insbesondere im Mittleren Osten, vertreten. Diese feine Gewürzsauce mit dem authentisch indischem Geschmack eignet sich hervorragend für die Verfeinerung pikanter Currygerichte. Selbstverständlich ist sie aber auch klassisch, zu Lamm oder Gemüse gereicht, ein wahrer Gaumenschmaus.Zutaten: Minze 6%, Wasser, Weingeistessig, Zucker, modifizierte Stärke, Salz, E 104, E 142
Feine Gewürzsauce mit dem authentisch indischen Geschmack für die Zubereitung aller pikanten Currygerichte. Der Koriander ist frisch verarbeitet direkt ins Glas gekommen und zur sofortigen Verwendung gedacht. Nur Bestandteile von höchster Qualität sind benutzt und nach alter Tradition verarbeitet worden.Zutaten: Koriander, Wasser, pflanz. Öl, Zitronensaft, Salz, Weingeistessig
Indische Chutneys kombinieren in Zucker gekochte Früchte mit einer Gewürzmischung und ergeben so eine süße Beilage, die traditionell zu indischen Gerichten gereicht wird. Chutneys können jedoch auch Currygerichten beigemischt werden, um ihnen eine süße Geschmacksnote zu verleihen, oder dienen als ideale Beilage zu Salaten, Wurst- und Fleischgerichten oder Käse. Nährwert pro 100g: 1078kj/ 261kcal. Wir empfehlen nach dem Öffnen eine kühle Lagerung.Zutaten: Zucker, Mango, Wasser, Salz, mo
Patak´s Extra Hot - Currypaste Tomaten und Kümmel (extra scharf) (283g Glas)
Die indische Küche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten. Eine besonders feurige Gewürzmischungen ist diese Currypaste extra hot. Scharfe Chilischoten, Koriander, Tamarinde, Ingwer und Kurkuma machen diese Currypaste zu einer harmonischen aber auch sehr scharfen Gewürzzusammenstellung mit authentisch indischem Aroma. Mit ihr lassen sich leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis herstellen.Rezepttipp: Feurige Linsen (vegetarisch) 250g rote Lin
Rajah Paste gibt den aromatischen und würzigen Geschmack der indischen Küche wieder, damit Ihre Rezepte immer authentisch schmecken. Die indische Küche lebt von Ihren zahlreichen Currypasten-Varianten.Eine dieser schmackhaften Gewürzmischungen ist diese Vindaloo-Currypaste. Die harmonische Zusammenstellung orientalischer Gewürze verleihen dieser Currypaste ihr authentisches Aroma. Mit ihr lassen sich leckere Currygerichte aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis herstellen.Zutaten: Essig, Salz, p
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