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05.09.2008
Rotwein Santa Maria La Palma Cannonau Le Bombarde doc 2006
Ein feiner roter, aus den sardischen Cannonau Trauben gewonnener Wein, der durch eine gewisse Eleganz gekennzeichnet ist. Er hat eine klare, starke rubinrote Farbe. Der trockene Geschmack ist voll und warm, sowie robust und harmonisch mit charakteristischen Tanninen. Vor der Abfüllung wird er für ca. 6 Monate in Eichenfässern gegärt. Ein exzellenter Wein.
Hier haben wir DIE Nudel für alle Tennisfans: original italienische Gourmet-Nudeln in Tennisschläger-Form. Vor über hundert Jahren beginnt in den Abruzzen eine Geschichte, die, wie jedes große Unternehmen, aus Menschen und Leidenschaften besteht. Es ist die Geschichte der Mühle und der Nudelfabrik der Brüder De Cecco. Seit 115 Jahren stellen sie Nudeln her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind.Die hier angebotenen Tennisschläger-Nudeln we
Die Weinlage Sassorosso liegt im Kern des Unterbereichs Grumello Valtellina Superiore, und ist Dank der günstigen Ausrichtung geradezu für Qualität berufen. Bis März reift der Jungwein im Edelstahl und anschließend 24 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche, während eine Partie in neuen Barriques französischer Herkunft für mindestens 4 Monate verfeinert wird. Vor der Freigabe für den Handel erfolgt eine Verfeinerungsphase von mind. 6 Monaten in der Flasche.
Fiasconaro Confettura di Fichi d´India (360g Glas)
Diese Kaktusmarmelade ist das Ergebnis einer absolut handwerklichen Zubereitung von Früchten aus Sizilien ohne Verwendung irgendwelcher Konservierungsmittel. Der Geschmack und der Duft sizilianischer Kakteenfrüchte sind zusammen mit ihren wohltuenden Eigenschaften ein echter Genuss. Zutaten: Kaktusfeigen, Zucker, Zitronensaft. Fruchtanteil: 40g/100g; Zuckeranteil: 40g/100g.
?La Pasta di Giovanni Perna? ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna macht die Nudeln ?Giovanni Perna? aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rauh, die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Nudeln werden bei niedriger Temperatur ganz langsam getrocknet. Dadurch behalten sie eine gewisse Restfeuchtigkeit, bleiben
Cascina San Giovanni Zucchine alla griglia - Zucchini, gegrillt (180g Glas)
Dünne Scheiben von Zucchini, längs aufgeschnitten und gegrillt, feiner Rauchgeschmack, eingelegt in Olivenöl, bissfest. Hervorragend für Antipasti-Platten, zu hellem Fleisch, auf Nudeln oder klein geschnitten in Salaten.
Die Bardolino-Weine vom Gardasee sind nach der gleichnamigen Gemeinde benannt. Die Cuvée besteht zum Großteil aus Corvina Veronese. Daraus entsteht ein leichter Rotwein mit Mandelnuancen.
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Scheherazade u.a.
ART: Herbert Von Karajan, ART: Bp Deutsche G (Universal)
Musik
Jedes Mal, wenn Herbert von Karajan und die Berliner Philharmoniker in den 50er- und 60er-Jahren nach London kamen, ging die Schlange vor dem Kartenschalter am ersten Tag des Vorverkaufs rund um...
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