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05.09.2008
2005er Cos d´´Estournel A.C. St. Estephe 2. Grand Cru Classé
Vor allem Rasse zeichnet den 2005er Cos aus. Er verströmt ein intensives Bukett von roten und schwarzen Früchten und bietet einen anhaltenden und großartigen Genuss
Kloster Eberbach, Steinberger Riesling QbA trocken
Ein großer Rheingauer Riesling mit mineralischer Note und eleganter Struktur. Der Wein paßt gut zu Pastagerichten mit Sahnesauce, gegrilltem Fisch und zu knackigen Sommersalaten. Der Wein ist nach einer berühmten, kilometerlangen Steinmauer benannt, die für ein einzigartiges Mikroklima und eine unverwechselbare Aromenstruktur sorgt
Dieser Wein stammt aus der Lage Roreto, die mit teilweise sehr alten Rebstöcken bepflanzt ist. Er reift traditionell im großen Holzfass. Schon im Duft hat er wunderbare Sandelholz-Aromen, gemischt mit Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen ist er für einen jungen Barbera herrlich weich, wenngleich das Tannin, das man von einem solchen Wein erwartet, ebenfalls deutlich spürbar ist. Die nahezu überbordende Frucht des Weins sorgt aber für ein harmonische Gesamtbild, das für sein junges Alter erstaunlic
Der Palazzo Pavone, der Palast des Pfaus, ist ein legendärer Ort. Erbaut von einem Künstler, der Tiere und Pflanzen über alles verehrte und sich deshalb auf Schritt und Tritt damit umgab. Er hatte eine umfangreiche Sammlung von konservierten Vögeln aus fernen Ländern und er hatte seinen Palazzo ausmalen lassen mit prächtigen Tiermotiven. Das beherrschende Bild der Einganghalle war ein langfüßiger großer Pfau.
Sollten Sie diesen Wein vor dem Jahr 2013 trinken, unbedingt dekantieren! Die schier unendliche Kraft des 2003er Jahrgangs kann sich nämlich nur langsam entfalten. Bereits jetzt duftet der edle Piemonteser wunderschön nach Kakaobohnen und schwarzen Kirschen. Diese berühmten Piemont-Kirschen spürt man denn auch am Gaumen. Die Tanninstruktur ist (noch) sehr kräftig, aber die seidige, noble Eleganz dieses großen Nebbiolos lässt sich jederzeit spüren
Der Palazzo Pisano ist das prächtige Landgut der Familie Vanucci. Der Erbauer liebte die Welt der alten Römer, insbesondere die Werke des Philosophen Seneca. Deswegen nahm er in die Fassade seines Palazzo römische Elemente auf. Der Palazzo Pisano beeindruckt durch klare Formen und durch lichte Räume.
Bodegas Real ist eine ungewöhnliche Bodega in Valdepenas. Die Familie Barroso del Real hat sich vorgenommen, aus Bodegas Real ein Chateaugut mit Mustercharakter zu machen. Die Weinberge des Gutes, 280 Hektar, sind zusammenhängend in einer Fläche. Die Lage
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