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05.09.2008
Möglichst kühl und trocken lagern. Nussiger Geschmack. Die Samen des Amaranth entstammen der Pflanzengattung Amaranthus, einer Körnerfrucht, die nicht zum Getreide, sondern botanisch gesehen, zur Familie der Gartenfuchsschwanzgewächse zählt. Die Pflanze mit dem dunkelroten, fuchsschwanzähnlichen Blütenstand ist relativ anspruchslos. Sie wächst auf kargen Böden und ist nicht sehr anfällig für Schädlinge, allerdings ist die Ernte mühsam. Ursprünglich war die Saat schwarz, durch Züchtung verä
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Typischer Eigengeschmack, wird beim Kochen weich und klebrig. Um weißen Reis herzustellen, wird das Silberhäutchen und der Keimling des braunen Reiskorns abgeschliffen. Übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Durch das anschließende Polieren wird der an den Körnern haftende Schleifstaub entfernt. Preis pro Grundeinheit:3.22 EURpro 1 kg
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Edle Reisspezialität mit besonders aromatischem Geschmack. Ideal für orientalische und exotische Gerichte. Die Reiskörner werden nicht poliert und sind deshalb noch von dem sogenannten Silberhäutchen mit der darunter liegenden Aleuronschicht umhüllt, und somit noch im Besitz des wertvollen Keimlings. Naturreis enthält deshalb ein Vielfaches an wertgebenden Inhaltsstoffen, besonders mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vit
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Leicht nussig, klassischer Duftreis. Brauner Langkornreis, der im nördlichen Thailand wächst. Thailand Preis pro Grundeinheit:4.58 EURpro 1 kg
Kühl, trocken und dunkel lagern. Zartes Aroma mit frischem, blumigem Geruch, kocht immer leicht klebrig. Um weißen Reis herzustellen, wird das Silberhäutchen und der Keimling des braunen Reiskorns abgeschliffen. Übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Durch das anschließende Polieren wird der an den Körnern haftende Schleifstaub entfernt. Italien Preis pro Grundeinheit:4.96 EURpro 1 kg
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Edle Reisspezialität mit besonders aromatischem Geschmack. Ideal für orientalische und exotische Gerichte. Die Reiskörner werden nicht poliert und sind deshalb noch von dem sogenannten Silberhäutchen mit der darunter liegenden Aleuronschicht umhüllt, und somit noch im Besitz des wertvollen Keimlings. Naturreis enthält deshalb ein Vielfaches an wertgebenden Inhaltsstoffen, besonders mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vit
Bitte kühl und trocken lagern. Milder, aromatischer Geschmack und Duft, bleibt beim Kochen wunderbar locker. Um weißen Reis herzustellen, wird das Silberhäutchen und der Keimling des braunen Reiskorns abgeschliffen. Übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Durch das anschließende Polieren wird der an den Körnern haftende Schleifstaub entfernt. Um weißen Reis herzustellen, wird das Silberhäutchen und der Keimling des braunen Reiskorns abgeschliffen. Übrig bleibt das stärkehaltige Nährkor
Bitte kühl und trocken lagern. Besonderes, typisches Aroma. Beim Buchweizen handelt es sich um den Samen des gleichnamigen Knöterichgewächses. USA Preis pro Grundeinheit:2.90 EURpro 1 kg
Das Getreide wird erst kurt vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen. Das Getreide wird erst kurt vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen. Für Diabetiker geeignet, ohne Weisszucker, ohne Aroma, rein pflanzlich. für Diabetiker geeignet, ohne Weisszucker, ohne Aroma, rein pflanzlich Preis pro Grundeinheit:1.25 EURpro 100gr
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