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05.09.2008
Kühl und trocken lagern. Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Es ist geschmacks- und geruchsneutral. Ideal zum Binden von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Tortenfüllungen. Kuzu wird in aufwendiger Handarbeit aus den Wurzeln der japanischen Kuzu Pflanze (Pueraria) gewaschen, durch Seide gefiltert und schonend getrocknet. Ideal zum Binden von Suppen, Soßen, Süßspeisen und Tortenfüllungen. Preis pro Grundeinheit:5.22 EURpro 100gr
Agar Agar ist ein rein pflanzliches, vielseitiges Geliermittel aus Meeresalgen (E 406). Mit Agar Agar lassen sich einfach herrliche Grützen, Fruchtaufstriche und herzhaftes Gemüseaspik zubereiten. Süßungsmittel können nach Belieben zugegeben werden - Agar Agar geliert auch zuckerfrei. Preis pro Grundeinheit:7.73 EURpro 100gr
Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen und ist eine rein pflanzliche Alternative zu Gelatine tierischen Ursprungs. Ungebleicht und sehr ergiebig. Preis pro Grundeinheit:7.75 EURpro 100gr
Geliermittel konventionell, für den Hausgebrauch. Durch die Zugabemenge des Süßungsmittels bestimmen Sie selbst den Süßungsgrad, den Geschmack und den Kaloriengehalt ihrer Konfitüre und Fruchtzubereitung. Konfigel enthält keine Konservierungsstoffe, keine Säuerungsmittel und Säureregulatoren, keine künstlichen Süßstoffe und keine Schaumverhütungsmittel sondern nur Citruspektin und Kartoffelstärke. Konfigel enthält keine Konservierungsstoffe, keine Säuerungsmittel und Säureregulatoren, kein
Marmeladen, Konfitüren und Gelees:Selbstgemachte Kös...
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