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05.09.2008
Bitte kühl und trocken lagern. Syramena ist ein Roh-Rohrzucker mit niedrigem Melassegehalt. Dafür wird der Zuckerrohrsaft eingedickt und auskristallisiert. Die Melasse des Zuckerrohrs wird über Zentrifugation weitgehend vom kristallinen Zucker abgetrennt, wodurch dieser seine helle Farbe erhält. Die kleinen Kristalle ermöglichen eine starke Lichtbrechung, die ebenso zur hellen Farbe beiträgt. Anschließend wird der Zucker fein vermahlen und abgepackt. Dieser Roh-Rohrzucker eignet sich hervo
Das Zuckerrohr für den denree-Rohrohrzucker wächst auf den fruchtbaren Böden Brasiliens. Die frisch geschnittenen Stangen werden ausgepresst, der gewonnene Saft gereinigt und danach im Vakuum schonend eingedickt. Die Zugabe kleiner unrafinierter Zuckerkistalle löst die Kristallisation aus. Schließlich werden die Kristalle vom Muttersirup getrennt und getrocknet. Aufgrund seines milden Aromas eignet sich denree Rohrohr-Zucker besonders für feines Gebäck, Kuchen und Süßspeisen. Aufgrund seines
Für ARCHE Vanillezucker werden echte Bourbon Vanilleschoten fein vermahlen und mit Rohrohrzucker vermischt. Vanille ist die Frucht einer Kletterorchidee. Die bis zu 25 cm langen Kapselfrüchte werden unreif geerntet und fermentiert. Dabei entsteht die braun-schwarze Farbe und das typische mild-süße Aroma. Vanillezucker gibt Kuchen und Gebäck eine fein-edle Note. Übrigens: Der Name Bourbon Vanille wurde zu Kolonialzeiten geprägten. Die Insel La Rcunion wurde damals als Ile de Bourbon (Insel der
SUCANAT ist wasseranziehend, daher bitte trocken lagern. SUCANAT hat einen typisch karamellartigen Geschmack. SUCANAT eignet sich besonders zum herzhaften Süßen von Speisen. Das Zuckerrohr wird zerkleinert und zwischen Walzen gepreßt. Der so gewonnene Zuckerrohrsaft wird filtriert, mit Kalk geklärt und schonend eingedickt. Die abgekühlten, getrockneten Zuckerstücke werden fein vermahlen und abgefüllt. Je nach Klima, Sorte und Anbaugebiet kann es zu geringen Schwankungen im Geschmack ode
Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. Mild im Geschmack mit heller Farbe. Ahornsirup wird aus dem Saft des Zuckerahornbaums gewonnen. Preis pro Grundeinheit:2.62 EURpro 100ml
kühl lagern Vollfrucht Sanddorn C ist eine genussreiche Fruchtzubereitung aus Vitamin C-reichen Sanddornbeeren. Angenehm gesüßt verfeinert Sandorn C Joghurts, Quark, Desserts, Eis und Müslis. Vollfrucht Sanddorn C ist eine genussreiche Fruchtzubereitung aus Vitamin C-reichen Sanddornbeeren. Angenehm gesüßt verfeinert Sandorn C Joghurts, Quark, Desserts, Eis und Müslis. Preis pro Grundeinheit:14.55 EURpro 1 L
Genießen Sieden wunderfollen Duft und den herrlichen Geschmack von echter Bourbon-Vanille. Genießen Sieden wunderfollen Duft und den herrlichen Geschmack von echter Bourbon-Vanille. Preis pro Grundeinheit:5.44 EURpro 100gr
RAPADURA Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen RAPADURA Vollrohrzucker ist der getrocknete, natürliche Saft des Zuckerrohrs. Er wird von unseren HAND-IN-HAND Partnern durch ein besonders schonendes Vakuum-Verfahren bei niedrigen Temperaturen gewonnen und ohne chemisch -physikalische Raffination hergestellt. Das Zuckerrohr wird gepresst, eingedickt, get
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Lagerung:Bitte kühl lagern.Geschmack:Aufgrund des feinaromatischen Geschmacks eignet er sich ideal zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren. Darüber...
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Verarbeitung:Als Alternative für alle, die Produkte mit regionaler Herkunft bevorzugen, bieten wir einen Bio-Rübenzucker an. Es handelt sich hierbei um einen so genannten Weißzucker - keine...
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Lagerung:Nach dem Öffnen kühlstellen.Geschmack:Fruchtiges Süssungsmittel.Verarbeitung:Eingedickter naturtrüber demeter Apfelsaft, Konzentration 1:7.
