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05.09.2008
passt zu Sauerkraut und Sauerbraten, Rote Beete, für Marinaden und zum Einlegen von Fisch und Gemüse passt zu Sauerkraut und Sauerbraten, Rote Beete, für Marinaden und zum Einlegen von Fisch und Gemüse Preis pro Grundeinheit:24.38 EURpro 100gr
Kühl und trocken lagern. Fruchtig-aromtisch mit feiner Schärfe. Hergestellt aus der Frucht des peruanischen Pfefferbaumes. Die als Rosa Pfeffer bezeichnete Frucht des Peruanischen Pfefferbaumes ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Wegen seiner attraktiven Farbe ist der Rosa Pfeffer zum optischen Verfeinern von Salaten besonders beliebt. Beim Kochen wird er häufig ganz oder lediglich grob zerkleinert eingesetzt. Preis pro Grundeinheit:9.03 EURpro 100gr
Kühl, trocken und dunkel lagern. scharf Der bis neun Meter hohe, rankende Pfefferstrauch wird im ökologischen Landbau in Mischkulturen und unter Schattenbäumen kultiviert. Schwarzer Pfeffer wird von den reifen Früchten gewonnen. Der bis neun Meter hohe, rankende Pfefferstrauch wird im ökologischen Landbau in Mischkulturen und unter Schattenbäumen kultiviert. Schwarzer Pfeffer wird von den reifen Früchten gewonnen. Lebensbaum-Gewürze zeichnen sich durch ihren pikant-aromatischen Chara
Bitte kühl und trocken lagern. Charakteristischer Geschmack. Als Gewürz dienen die schmalen, lanzettähnlichen Blätter und Zweigspitzen des Estragon, die das ganze Jahr über geerntet werden, jedoch im Spätsommer am gehaltvollsten sind. Deutschland Estragon gehört neben Wermut, Beifuß und Eberraute zu der 200 Pflanzenarten umfassenden Gattung der Artemisia. Preis pro Grundeinheit:8.15 EURpro 100gr
Kühl und trocken lagern. Intensive Schärfe. Tanzania Diese kleinfrüchtigen Chillies, in ihrer afrikanischen Heimat ?Bird?s-eye-chillies? genannt, sind besonders für Gerichte der afrikanischen, lateinamerikanischen und asiatischen Küche geeignet. Preis pro Grundeinheit:8.60 EURpro 100gr
Kühl und trocken lagern. Eignet sich sehr gut zum Einlegen, sparsam dosiert (scharf) auch für Satate. Eignet sich sehr gut zum Einlegen, sparsam dosiert (scharf) auch für Satate. Unsere Kräuter und Gewürze werden so grob und ganz wie möglich abgefüllt. Erst kurz vor der Verwendung fein brechen odert rebeln, damit sich das bewahrte, spezielle Aroma voll entfalten kann. Preis pro Grundeinheit:1.96 EURpro 100gr
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