kühl und trockenUnentbehrlich bei der Zubereitung von Fisch- und Garnelen-Curry, feinen Gemüsen wie Blumenkohl, aber auch bei braunen Linsen und Bohnen, Kichererbsen und Eierspeisen. Ebenso beliebt zum Würzen von Hackbraten oder -fleisch, Lamm, Rindfleisch und Hähnchen.Garam Masala ist eine weitverbreitete indische Gewürzmischung, deren Zusammensetzung ebenso vielfältig ist wie die von Currypulver. Gewürzmischungen mit Pfeffer sind meist scharf, die ohne Pfeffer eher aromatisch. In Indien werden die unvermahlenen Gewürze vor dem Gebrauch in einer Pfanne geröstet, anschließend vermahlen und nach dem Kochprozeß an die Speisen gegeben.Garam Masala ist eine weitverbreitete indische Gewürzmischung, deren Zusammensetzung ebenso vielfältig ist wie die von Currypulver. Gewürzmischungen mit Pfeffer sind meist scharf, die ohne Pfeffer eher aromatisch. In Indien werden die unvermahlenen Gewürze vor dem Gebrauch in einer Pfanne geröstet, anschließend vermahlen und nach dem Kochprozeß an die Speisen gegeben.Preis pro Grundeinheit:7.35 EURpro 100gr