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05.09.2008 |
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Champagner-Melba-Brillat-Savarin-Torte: Diese Torte wurde dem großen Franzosen und Feinschmecker Anthelm-Brillat Savarin gewidmet. Frisch pürierte, sonnengereifte Pfirsiche, Sahne und viel...
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Brillat-Savarin: The Judge and His Stomach
Giles MacDonogh
John Murray Publishers Ltd
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The Physiology of Taste (Penguin Classics)
Jean Anthelme Brillat-Savarin, Brillat-Savarin
Penguin Classics
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You can't properly call yourself a gourmand (or even a minor foodie) until you've digested Jean Anthelme Brillat-Savarin's delectable 1825 treatise, The Physiology of Taste: Or Meditations on...
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Brillat-Savarin: The Judge and His Stomach
Giles MacDonogh
I.R.Dee,U.S.
Biography: general, Gastronomy, Biography & Autobiography, Biography / Autobiography, Biography/Autobiography, Cooking, Autobiography, Personal Memoirs, 1755-1826, Biography, Brillat-Savarin,, Food writers, France, Judges
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Physiologie des Geschmacks: Oder Betrachtungen...
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Insel, Frankfurt
Kultur, Mensch, Physiologie, Tafelkultur, Allgemeines, Essen und Trinken, Lexika, TB/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen, Essen (speisen), Gastronomie
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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen...
Anthelme Brillat-Savarin, Hans Eckart Rübesamen
Heyne
Geschichte, Kulturgeschichte, Volkskunde
Buch
Gebraucht: 3,49* Euro
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