´Fond de Veau´ bezeichnet einen klassischen Kalbsfond der französischen Küche. Bisher nahm die Herstellung eines hochwertigen Kalbsfonds mehrere Stunden in Anspruch - aber dies ist nun vorbei! Dieser hochwertige Kalbsfond mit delikatem Aroma ist vielseitig und unverzüglich einsetzbar. Ein tolles Produkt für die moderne Küche mit hohen Ansprüchen.Gebrauchsanweisung: 1 Teelöffel für 100ml Flüssigkeit (Wasser, Sahne, Milch, Wein, Kochsaft) pro Person. Im Ofen: Nach dem Kochen den in einer der Flüssigkeiten verdünnten Fond hinzufügen. Einige Momente schmoren lassen; binden, dann Sahne, Gewürze, Butter hinzufügen.In Ragout: Den in einer Flüssigkeit verdünnten Fond dem Fleisch hinzufügen und wie üblich kochen.Auch zum Grillen geeignet: Hierbei den Fond einer Flüssigkeit zufügen, das Fleisch wie üblich zubereiten. Während dem Grillen das Fleisch von Zeit zu Zeit mit dem Fond begießen.Zutaten:Glukosesirup, Kartoffelstärke, Salz, Gemüse, Laktose, Stärke, tierische Fette, Extrakte aus Fleisch und Kalbfleisch (2,2%), Aromen, Zwiebelaroma, Geschmacksverstärker: E412, E415, Färbungsmittel: Caramel, E150, Mehl, aromatische Kräuter, E621, E627, E631.