Sushi, die japanische Fastfood-Variante, findet auch in Europa immer mehr Anhänger.Wer die kleinen Leckerbissen aus frischem Fisch & Reis professionell selbst herstellen will, sollte auf einen original japanischen Hangiri nicht verzichten.In diesem traditionellen japanischen Küchenutensil wird Sushireis mit Reisessig vermengt und anschließend abgekühlt. Das Holz der Reisschale nimmt dabei die überschüssige Flüssigkeit des Reises auf. Die flache, breite Form des Hangiri (Durchmesser 33cm, Höhe 9,5cm) sorgt für die schnelle Abkühlung des Sushireises. Die Holzschale ist von zwei Ringen umzogen.Probieren Sie es aus und überraschen Sie Familie und Freunde mit den kleinen Röllchen aus Fernost.Tipp: Um das Ankleben des Reises zu verhindern empfehlen wir den Hangiri vor Gebrauch mit Essigwasser auszureiben.