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Gaytan Bacalao (700g Stück)
Gaytan
EUR 17.99*
Eine der ältesten Konservierungsmethode ist das salzen und lufttrocknen von Fleisch und Fisch. Der hier angebotene Stockfisch ist Seefisch der auf diese traditionelle Konservierungsmethode haltbar gemacht wird.Der hier angebotene, gesalzene Stockfisch aus dorschartigen Fischen wie z.B. Kabeljau oder Seelachs hergestellt. Um das getrocknete Fleisch zu verarbeiten ist es notwendig, dass man es einige Tage in Wasser einlegt, damit es aufquellt und wieder verwertbar wird. Stockfisch wird hauptsächlich für einfache Gerichte verwendet z.B. Stokvis mit Kartoffel in den Niederlanden, Lutefisk als tratitionelles Weihnachtsgericht in Norwegen oder Brandade mit Trüffel in Frankreich.Dieser Stockfisch ist in Folie eingeschweißt und hat ein Gewicht von 600 - 900 Gramm.
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Titel: Gaytan Bacalao (700g Stück)
Kurzbeschreibung: Eine der ältesten Konservierungsmethode ist das salzen und lufttrocknen von Fleisch und Fisch. Der hier angebotene Stockfisch ist Seefisch der auf diese traditionelle Konservierungsmethode haltbar gemacht wird.Der hier angebotene, gesalzene Stockfisch aus dorschartigen Fischen wie z.B. Kabeljau oder Seelachs hergestellt. Um das getrocknete Fleisch zu verarbeiten ist es notwendig, dass man es einige Tage in Wasser einlegt, damit es aufquellt und wieder verwertbar wird. Stockfisch wird h
Shop Abteilung: Spanien > Fisch > Stockfisch
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