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Rotwein Michele Chiarlo Airone 2005
Michele Chiarlo

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Dieser Wein ist das Ergebnis der beiden Klassiker des piemontesischen Rebsorten-Spektrums, Nebbiolo und Barbera, die durch die Assemblage mit einem kleinen Cabernet Sauvignon- Anteil an Komplexität gewinnen. Airone von Michele Chiarlo ist ein herausragenden Wein von guter Komplexität und Harmonie. Der Wein wurde nach der Pressung 6 Monate in Eichenfässern mit mittlerem Fassungsvermögen, danach 3 Monate im Barriques ausgebaut und schließlich in Flaschen zur vollkommenen gereift. Der Wein hat ein komplexes, ätherisches und überaus delikates Bouquet mit Nuancen von roten Früchten, Gewürzen, Tabak und grünem Pfeffer. Er ist elegant und harmonisch am Gaumen mit ausgeprägter, fruchtiger Struktur.


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