Dieser Wein gehört zur Weinbautradition des Valpolicella-Gebiets. Der Wein wird für 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut und danach nochmals für 12 Monate in der Flasch gereift. Die Trauben für diesen Wein stammen aus erstklassigen Einzellagen in der Region um den Berg Monti Garbi(in ca. 300 Hm) die im Frühjahr und Herbst von starken Winden durchzogen sind. Dieser Wein wird nur in begrenzter Menge und ausschließlich in den besten Jahrgängen aus dem bestem Lesegut der Valpolicella gewonnen.Der Wein hat eine rubinrote Farbe. Wein warmer, weicher und vollmundiger Geschmack verfügt über breite und tiefe Fruchtnuancen.