Sushi bezeichnet die traditionelle japanische Zubereitungsmethode für rohen Fisch. Besonders in Nordamerika aber auch in Europa erfreuen sich die kleinen Leckerbissen aus frischen Fisch & Reis zunehmender Beliebtheit.Für Liebhaber der japanischen Küche empfehlen wir, Sushi einmal selbst herzustellen. Die Zubereitung von Sushi ist denkbar einfach und man benötigt einige einfache Utensilien: Ein Makisu, auch bekannt als Sushimaki Sudare. Es handelt sich um eine Bambusmatte, die zum Rollen von Nori (Seetang) mit Reisbällchen und anderen Füllungen genommen wird, für die so genannten Norimaki. Die hier angebotene Rollmatte ermöglicht auch Sushi-Einsteigern erste, erfolgreiche Kochversuche zu starten.